冷凍庫和保鮮庫應該怎么區分？對于冷庫不是很了解的外行人來說，可能都不知道冷庫可以分為很多種類型的。

從溫度上來劃分可以分為：高溫、中溫、低溫、超低溫。

從功能上可以分為：保鮮庫、冷凍庫、速凍庫。

從冷庫用途類型上又可以分為：儲藏型、交易型、物流周轉型、加工型、綜合型等。

主要就是從溫度上來區分。知道客戶存放的貨物才好知道適合建什么溫度的冷庫。

保鮮庫：0~5℃（主要用來貯藏水果、蔬菜、食品、花卉等）

冷凍庫：-18~-25℃（主要用來貯藏水產、海鮮、肉類、禽肉類、疫苗等）